Montecatini Val di Cecina

En se promenant dans les ruelles du centre historique, on remarque immédiatement la place dominée par le Château et l'imposante Tour Belforti (du XIe siècle), qui se distingue par sa base quadrangulaire, sans créneaux, aux murs épais avec des bandes noires et blanches. La tour, propriété des familles volterriennes Belforti, Pannocchieschi et Inghirami, était le siège des capitaines de Volterra et de Florence avant de passer aux barons français de Rochefort. Deux trous ouverts transversalement font office de télescopes vers le Mastio di Volterra et la Rocca Sillana.

La même Piazza Garibaldi est également dominée par l'Église romane de San Biagio et le Palazzo Pretorio du XIVe siècle, aujourd'hui siège du centre de documentation et partie intégrante d'un circuit qui comprend le site minier de Caporciano. L'Ancienne mine de cuivre est située à environ un kilomètre de la ville et à l'intérieur vous pouvez voir plusieurs galeries, le célèbre Pozzo Alfredo et vous pouvez admirer toutes les différentes phases de l'ancien traitement du cuivre.

Tout le territoire de la Valdelsa Valdicecina est parsemé de petits villages et hameaux entourés de nature, parmi lesquels : le Borgo di Querceto, où se trouve l'église romane dédiée à Saint Jean Baptiste. Sassa, perché sur l'éperon d'une colline offre un splendide panorama et Miemo, connu comme centre d'élevage de sangliers, mouflons et chevreuils.

À 20 minutes en voiture de Montecatini Val di Cecina se trouve Volterra, la ville de l'albâtre et, à l'époque étrusque, l'une des principales cités-états. Les amateurs d'archéologie peuvent visiter l'acropole antique, le théâtre romain et le musée Étrusque Guarnacci.

Parmi les événements, il convient de souligner ceux liés à la gastronomie et au vin, tels que I sapori della valle (Saveurs de la vallée), qui a lieu en mai, le Settembre Montecatinese et Colori e sapori di un antico paese (Couleurs et saveurs d'un ancien village), qui se tient à Sassa à la mi-août.

Montecatini Val di Cecina est l'une des zones de production du Pecorino della Balze Volterrane AOP, un fromage fabriqué exclusivement à partir de lait cru avec une présure végétale obtenue à partir de la fleur du chardon sauvage ou de l'artichaut. La région produit du vin blanc et rouge Montescudaio AOC et d'excellentes saucisses et salami à déguster avec du pain cuit au four à bois.