Chiusi

À l'époque étrusque, Chiusi était l'une des principales villes de la dodécapole et, au sixième siècle avant J.-C., le centre a commencé à établir les premiers contacts avec Rome. À la fin du VIe siècle avant J.-C., le lucumone Porsenna assiège et probablement conquiert la ville. La richesse de Chiusi était liée avant tout à la fertilité du sol alluvial et à sa position stratégique, le long d'une artère commerciale très importante : en remontant le Tibre à travers la Chiana, qui à cette époque était navigable, on pouvait en effet atteindre le Valdarno.

Après avoir été occupé par les Goths en 540 après J.-C., Chiusi est devenu le siège d'un duché lombard, documenté jusqu'en 776. À partir du XIe siècle, le pouvoir de la ville reste fermement entre les mains de son évêque, mais à partir du siècle suivant, elle doit se soumettre à l'influence d'Orvieto puis de Sienne. Suite à l'annexion à l'État de Sienne, Chiusi renforce sa municipalité.

Absolument à visiter le centre historique, la Piazza del Duomo avec son ancienne et superbe Co-cathédrale de San Secondiano, dont le décor intérieur, rappelle les plus belles basiliques paléochrétiennes de Rome.
Ne manquez pas le Musée civique de Chiusi, réparti sur trois sites différents. La visite commence au Palazzo delle Logge, par la section Le Labyrinthe de Porsenna , qui documente le mythe du roi étrusque Porsenna, dont le mausolée serait conservé au cœur d'un labyrinthe creusé sous Chiusi, accessible depuis le Musée de la cathédrale. En réalité, le labyrinthe qui serpente sous la place et les rues adjacentes à la cathédrale n'est pas, comme le veut la tradition, la tombe du roi étrusque mais un ancien aqueduc. En poursuivant la visite en direction de la Via Porsenna, le decumanus de la ville, vous pourrez admirer plusieurs palais nobles, dont le Palazzo Baldetti, le Palazzo Della Ciaia et sa tour caractéristique aux arcs gothiques ; le Palazzo Nardi et le Palazzo Turrini-Betti, du XVIe siècle. Il ne vous restera plus qu'à visiter le Musée Etrusque où sont rassemblées les pièces issues des fouilles archéologiques menées sur l'ensemble du territoire.  

Les environs de Chiusi, au cœur de la Valdichiana siennoise, sont caractérisés par les lieux que les Étrusques réservaient à leurs sépultures, qui occupent les collines entourant la ville actuelle. Ici, dans la campagne cultivée et dans les forêts, au fil des siècles et surtout au XIXe siècle, plus de mille tombes ont été mises au jour, comme la Tombe du Lion, la Tombe du Pèlerin et la célèbre Tombe du Singe.
La nécropole est située non loin du Lac de Chiusi, un miroir d'eau lumineux, parfait pour des promenades alliant les beautés historiques et naturelles. 

Tous les ans, entre le dernier dimanche d'août et le premier de septembre, à Chiusi Scalo – hameau de la ville de Chiusi – on célèbre les Ruzzi della Conca, un événement qui a lieu depuis 1981. Son nom renvoie à deux expressions linguistiques-dialectales typiques de Chiusi : le Ruzzo, l'envie de s'amuser et se divertir et le Conca, nom de la vallée. L'événement a été créé autour du jeu de la palla al bracciale (jeu de balle avec brassard), qui trouve ses racines dans l'Italie de la Renaissance, très apprécié par le public national avant l'arrivée des jeux importés, comme le foot.

À essayer dans ce territoire, le brustico, un poisson de lac, déjà cuisiné par les Étrusques. Le poisson, cuit à la grille, est ensuite nettoyé et coupé en petits morceaux. Traditionnellement, il est servi avec de l'huile d'olive locale, du citron et une portion de « fagiolina di lago », de petits haricots blancs cultivés dans les environs.

Ici on trouve l'une des plus anciennes et des plus importantes races bovines d'Italie. Il s'agit de la race Chianina, élevée à l'origine dans la Valdichiana. Le bistecca (steak) de la Chianina est très apprécié et on peut le déguster dans des plats traditionnels comme le ragoût braisé.