Cetona

Cetona accueille le visiteur avec sa majestueuse Piazza Garibaldi. De forme rectangulaire, ce grand espace a été construit vers le milieu du XVIe siècle par le marquis Vitelli qui a créé un nouvel accès au village pour donner plus de souffle à l’architecture du lieu. La place est entourée par les églises de Santissima Annunziata et de San Michele Arcangelo et par les palais Terrosi et Vitelli.

Le Musée Civique de la Préhistoire du Monte Cetona est situé dans le Palazzo Comunale et documente les différentes phases de l’implantation humaine dans le territoire autour du Monte Cetona, du Paléolithique à la fin de l’Âge du bronze. L’homme de Neandertal a habité certaines grottes du territoire de Cetona, laissant des traces de son passage dans les outils de pierre ébréchés et dans les restes des animaux qu’il chassait. Après une fréquentation sporadique au cours du Néolithique et de l’Âge du cuivre, on assiste à un peuplement intense au cours du IIe millénaire avant J.-C., notamment à Belverde, où l’homme construit des cabanes, vit dans des abris sous roche et enterre ses morts. De cette phase subsiste une riche documentation archéologique qui constitue le noyau principal du musée.

Juste à l'extérieur du centre historique se trouve le parc archéologique naturaliste de Belverde. Ici, vous pouvez visiter certaines des grottes de travertin qui étaient autrefois fréquentées par l'homme à l'époque préhistorique. L'Archéodrome de Belverde est un parcours pédagogique créé pour compléter et intégrer la visite du Musée et du Parc. Dans cet espace, une partie d'un village de l'âge du bronze a été reconstituée, avec des huttes grandeur nature et des zones d'activités artisanales. La visite commence au Park Service Center, une structure dans laquelle se trouvent des salles de classe pour les activités didactiques et un point d'information.

Cetona est située dans la Valdichiana Senese, une véritable terre de bien-être. En fait, à quelques kilomètres du village se trouve Chianciano Terme, l'une des stations thermales les plus populaires d'Europe. Dans ses grands parcs thermaux de Fucoli et Acqua Santa coulent quatre différents types d'eaux bénéfiques pour les soins du corps.

Avec le printemps, Cetona se transforme en un grand jardin. Le centre historique et la Piazza Garibaldi du XVIe siècle deviennent encore plus beaux grâce à la présence des meilleurs pépiniéristes de toute l’Italie. Cetona in Fiore propose trois jours d’expositions artistiques florales, mais aussi des initiatives culturelles et des parcours urbains pour découvrir les coins les plus beaux et les plus méconnus.

L’altitude et les caractéristiques du sol assurent un environnement favorable à la culture de l’olivier. C’est ici qu’est produite l’huile d’olive extra vierge Terre di Siena AOP, à l’arôme et au goût fruités avec des notes d’amer et de piquant. Le territoire fait partie de la zone de production du Chianti Colli Senesi, un vin rouge principalement basé sur le Sangiovese, le cépage symbolique de la Toscane, ainsi que sur d’autres raisins rouges indigènes.

Parmi les produits typiques à déguster, citons les pastrignocchi, un type de pâtes pauvres, qui étaient travaillées rapidement sans soigner leur apparence, et la biga, une sorte de pain azyme fait d’un mélange d’eau et de farine de blé et assaisonné d’une pincée de sel.