Immortalisé par les vers de Giosuè Carducci dans son poème Davanti a San Guido : I cipressi che a Bolgheri alti e schietti van da San Guido in duplice filar (Les cyprès qui à Bolgheri, hauts et droits, vont de San Guido en doubles rangées). Cet ancien village né autour d’un château médiéval, dégage un charme persistant. Le village, situé non loin de la côte, est plongé dans une campagne riche en vignes et en oliviers, tandis que son centre présente une remarquable harmonie architecturale. Ses ruelles pavées et ses vieux bâtiments en pierre sont souvent adoucis par la floraison des géraniums.