Porto Ercole

Porto Ercole offre de nombreux sites d’intérêt historique et naturel. 

Le charme de Porto Ercole tient également aux imposantes forteresses espagnoles construites au XVIe siècle pendant l’État des Présides : la Rocca Spagnola, le Forte Filippo et le Forte Stella. La Rocca Spagnola, qui domine la ville, a une forme d’étoile irrégulière composée de quatre bastions, dont l’un comprend la tour circulaire du phare de Porto Ercole. Le Forte Filippo et le Forte Stella sont également bien conservés ; ce dernier date de la seconde moitié du XVIe siècle et a été construit avec le soutien de Cosme Ier de Médicis ; il est en forme d’étoile et donne sur la mer. 

En se promenant dans les rues de Porto Ercole, il ne faut pas manquer la porte de la vieille ville, surmontée de la Tour de l’Horloge, ainsi que le Palais des Gouverneurs, datant du XVIe siècle, qui offre une vue spectaculaire sur la petite place et le Bastion de Santa Barbara.

Porto Ercole est également célèbre pour être le lieu où mourut le Caravage en 1610 : dans le centre historique, un monument commémore la dernière période de sa vie passée en tant que fugitif.

Pour les amateurs de botanique, il est recommandé de visiter le jardin botanique Corsini, une oasis de verdure de plus de 7 hectares, avec plus de 1 300 arbres et plantes et 150 espèces différentes, qui s’est récemment enrichi de collections d’orchidées et de plantes grasses. 

Les belles plages de Porto Ercole ne sont pas en reste et peuvent être visitées aussi bien depuis la terre ferme que lors d’excursions en bateau ou en louant un canot pneumatique. Parmi les plages à ne pas manquer, il y a la Spiaggia Lunga, qui nécessite une courte marche mais dont le chemin est escarpé, ce qui n’est pas vraiment l’idéal pour les familles avec des enfants ou les personnes âgées. La Spiaggia delle Viste mérite également le détour : facilement accessible, elle est constituée de galets et de sable, avec une partie libre et une autre occupée par des établissements balnéaires. Avec les caractéristiques habituelles, on trouve également la plage d’Acqua Dolce, idéale pour les familles, ainsi que Cala Galera, avec sa plage basse et sablonneuse, très accessible, avec une plage gratuite, mais aussi des établissements balnéaires.

À quelques kilomètres du village, la réserve naturelle de Duna Feniglia est un espace protégé idéal pour les amoureux de la nature, avec une faune riche, notamment des daims, et des sentiers qui serpentent à travers la nature immaculée. Une autre réserve naturelle importante à voir est la lagune d’Orbetello, riche en flore et en faune, en particulier en oiseaux migrateurs, qui tire son nom du village unique situé en son centre sur une étroite bande de terre s’avançant de la côte de la Maremme vers L’Argentario, Orbetello.

Le promontoire d’Ansedonia, entouré d’un riche maquis méditerranéen et s’étendant entre deux longues plages de sable foncé, est une zone de grande valeur naturelle et historique qui se trouve également dans la commune d’Orbetello. On y trouve d’impressionnantes tours de défense, comme la Torre della Tagliata et la Torre di San Pancrazio, qui datent de différentes périodes historiques, notamment du Moyen Âge et de la domination espagnole. La région est également connue pour ses vestiges romains, notamment le site archéologique de Cosa, datant du IIIe siècle avant J.-C., et la Tagliata Etrusca, un canal romain pour l’évacuation des eaux. 

Pour les amateurs de sport, nous recommandons le club de golf Argentario, situé entre Porto Ercole et Porto Santo Stefano, qui accueille divers tournois de golf et compte 18 trous panoramiques.

À ne pas manquer, le premier week-end de mai, la « Notte dei pirati » (Nuit des pirates), où le port se transforme en repaire de pirates avec une chasse au trésor et des décors à thème. En juin, le saint patron Saint Érasme est célébré par une série d’événements, dont des spectacles, des concerts, des régates et un feu d’artifice sur la mer. Enfin, au mois d’août, a lieu la Sagra della Ficamaschia, consacrée à la préparation du Melù (ou Potassolo), un poisson typique de l’Argentario, préparé de diverses manières.

L’un des plats typiques de Porto Ercole, également célébré par la fête du même nom au mois d’août, est le melù, aussi connu sous le nom de Potassolo ou Ficamaschia, un poisson commun de la Méditerranée. La préparation la plus connue est le séchage, comme pour la morue, que les pêcheurs eux-mêmes effectuaient. Le poisson peut être cuit en boulettes ou en ragoût avec des pommes de terre et des tomates. 

La région de l’Argentario est également connue pour la finesse de ses vins, parfaits pour être dégustés en toute détente : rappelons en effet l’Ansonica Costa dell'Argentario DOC, à la robe jaune paille et au bouquet frais, légèrement fruité et délicat, avec un taux d’alcool moyennement élevé.