Cyclotour dans la réserve naturelle de Berignone et Tatti

Sur ce parcours en boucle, vous serez accompagnés pour partir à la découverte de la Val di Cecina, entourée d'une végétation luxuriant où le maquis méditerranéen alterne avec les chênes verts et des bois de chênes rouvres rares.

Partez du hameau médiéval de Mazzolla, dont les origines remontent au XIe siècle : c’est un véritable balcon naturel sur les bois et la campagne du territoire aux alentours de Volterra.

Le ruisseau Fosci marque la limite nord de la Réserve naturelle de Berignone et, au-delà de cette limite vous entrez dans la forêt le long d'un chemin de terre : on peut y observer les traces de l'ancien système agricole du XIXe siècle, marqué par des pâturages et des terres cultivées, aujourd'hui largement remplacés par des reboisements de pinède et de cyprès, qui caractérisent cette partie du parcours.

Dépassez le domaine agricole Il Pino et arrivez au domaine Caprareccia, dans une position panoramique, entourée d'une oliveraie d'une valeur exceptionnelle pour les structures de pierres dans lesquelles les plantes ont été cultivées.

Gravissez ensuite les pentes boisées, où poussent de luxuriants chênes verts, jusqu'aux pentes du Mont Soldano, où vous trouverez une source qui vous indiquera une entrée dans les bois. La végétation autour de vous changera progressivement. Franchissez la frontière de la réserve et entrez dans le bois de Tatti, connus dans toute l'Europe pour son boisement de chênes rouvres rares, une espèce de la famille des chênes qui prospère en Europe centrale et qui a trouvé en ce lieu des conditions optimales.

Suivez le sentier qui serpente à travers le cœur de Berignone jusqu'à l'un des points de repère de la réserve, la Torraccia. D'origine médiévale et plus connu sous le nom de Castello dei Vescovi (Château des Évêques), il est situé dans une position panoramique entre la vallée du ruisseau Sellate et la gorge de Botro a Rio. La section sur le sentier présente naturellement une plus grande difficulté technique.

À partir de la forêt de Tatti presque jusqu'au Château des Évêques, la section sur le sentier requiert de très bonnes capacités technique.

Descendez enfin le long de l'ancienne Via Maremmana en contournant le ruisseau Sellate : le tronçon est caractérisé par des zones humides et des espaces ouverts, très utiles pour les ongulés comme le daim, le sanglier et le chevreuil, et leur grand prédateur, c’est-à-dire le loup. Quittez la réserve en remontant vers Mazzolla, accompagnés d'un paysage rural composé de rangées de cyprès, d'arbres des champs, de troupeaux en pâture, de haies et d’anciennes maisons rurales.