L'automne en Toscane entre vignobles, châteaux et truffes

La forêt la plus colorée d'Italie se trouve en Toscane : le Parc Forestier National du Casentino est l'endroit idéal pour admirer le « feuillage d'automne », ce spectacle des feuilles teintées de nombreuses nuances différentes, du jaune vif au rouge pourpre, du vert foncé à l'orange. Promenades, ateliers pour enfants et dégustations de champignons et de châtaignes, le Parc vous surprendra par de nombreuses initiatives entre nature et saveurs. Infos : parcoforestecasentinesi.it

De la Lunigiane aux Terres de Sienne, la Toscane regorge de châteaux de contes de fées, où vous pourrez passer une journée d'automne à remonter le temps. Notre conseil ?
Le splendide Château Malaspina à Fosdinovo, qui remonte au XIVe siècle et offre une vue unique sur les Alpes Apuanes et la mer ; le Château Banfi à Montalcino, étape idéale pour tous les amateurs de vin, pour visiter les caves et participer à des dégustations guidées, et enfin l'imposant Château des Comtes Guidi à Poppi avec ses magnifiques fresques de Taddeo Gaddi, élève de Giotto, et les 25 000 volumes anciens de la Bibliothèque Rilliana.

L'automne est à son apogée dans le Chianti : les vignobles se teintent de mille couleurs et dans les villages, vous pouvez goûter le vin nouveau. L'excursion peut commencer dans le pittoresque village de Montefioralle puis suivre la route de Chiantigiana - peut-être à cheval - jusqu'à Greve in Chianti. Arrêtez-vous pour visiter le Musée du Vin, faire une dégustation au Château de Verrazzano ou prendre une collation de finocchiona, jambon toscan et fromage pecorino à l'Antica Macelleria Falorni.

Nous nous rendons au Mont Amiata pour rendre hommage à la reine de l'automne : la châtaigne. Les mois de septembre à novembre sont la période idéale pour découvrir les plus beaux villages de cette terre sauvage, se plonger dans les bois rougeâtres et partir à la chasse aux châtaignes ou participer aux nombreuses fêtes et célébrations liées à ce fruit, organisées à Piancastagnaio, Abbadia San Salvatore, Castel del Piano et Castiglione d'Orcia.

L'automne en Toscane, c'est aussi la truffe ! Ce tubercule très prisé - et délicieux - se trouve dans différentes parties du territoire, mais principalement sur les collines de San Miniato.
L'ancien village de la province de Pise, traversé par la Via Francigena, chaque année consacre à la truffe une grande fête avec un marché-exposition, des dégustations et des menus spéciaux dans les restaurants pour déguster les plats à base de truffe - des taglierini aux œufs, par exemple - mais aussi des chasses à la truffe. (Infos : sanminiatopromozione.it)