5 choses à faire à Montecatini Terme

Les eaux précieuses de Montecatini s’écoulent depuis les profondeurs du sol et jaillissent dans des établissements thermaux entourés de magnifiques parcs.
Les Bagni di Montecatini sont réputés depuis l'époque du grand-duc Léopold - partisan du développement urbain et infrastructurel des « bains » - qui a rendu cet établissement thermal un site du patrimoine international.
Les eaux thermales utilisées pour les traitements proviennent des sources Rinfresco, Tettuccio, Regina et Leopoldina. Elles ont été classées comme eaux salifères-sulfatées-bicarbonatées sodiques et sont utilisées à des fins thérapeutiques pour le traitement de maladies métaboliques, des troubles digestifs, des troubles du foie, ainsi que dans les traitements de bien-être.
Ceux qui recherchent l'atmosphère inimitable de la Belle Époque peuvent se rendre aux thermes décorés de fresques et de style Art nouveau, ainsi que dans les cafétérias et les bars historiques.

À partir de la place Piazza del Popolo, vous pouvez longer la rue Viale Verdi, également connue sous le nom de Vialone dei Bagni, qui abrite quelques-unes des constructions architecturales les plus précieuses de la ville.
La Palazzina Regia est un bâtiment humble qui a été la résidence d'été de la famille Médicis, tandis que le monument aux morts du Parc royal est une œuvre réalisée par Giuseppe Petroni.
Le Palazzo Comunale est situé sur le côté droit du boulevard : il a été construit entre 1913 et 1919 - sur le site des écuries grand-ducales - pour fournir à la ville une représentation civique adéquate, et conserve, dans l'espace d’exposition Montecatini Contemporary Art (MO.C.A.) situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel de ville, un tableau d'une valeur inestimable : la Femme encerclée par le vol d'un oiseau de Joan Miró.
À quelques pas de l'hôtel de ville, vous trouverez l'œuvre légère, élégante et sinueuse dénommée Airone Rosso (Héron rouge) réalisée par l'artiste Fabio De Poli en 2003 : une sculpture en acier, un hommage à la ville. 
Enfin, le Padiglione dei Sali (Pavillon du sel) est situé à l'entrée du Théâtre Verdi : il s'agissait d’un ancien kiosque qui vendait du sel au début du XXe siècle. Le pavillon abrite aujourd'hui plusieurs commerces.

L'eau, c’est l’essence de la vie et raison d'être de la ville. L’eau est pour cette raison célébrée par de nombreuses fontaines qui deviennent des véritables œuvres d'art et des monuments mettant en valeur l'importance historique de cet élément.
La fontaine monumentale est située sur la Piazza del Popolo et a été construite en 1926 : les ornements en bronze, réalisés avec la collaboration du sculpteur de Pistoia Antonio Guidotti auprès de la fonderie Capecchi de Pistoia, sont bien visibles. 
La fontaine Mazzoni a été construite dans les années 1930 afin de compléter la nouvelle gare : au début du siècle dernier, en effet, Montecatini était en pleine expansion et l'ancienne gare était devenue trop petite pour répondre aux besoins de la ville thermale. Pour compléter le nouveau bâtiment, cette longue fontaine a été recouverte de mosaïques bleues et équipée de trois bassins en pente douce, dans lesquels l'eau se déverse de l'un à l'autre comme une chute d’eau.
La plus récente des fontaines de Montecatini, appelée « Scultura D'Acqua », a été réalisée par l'artiste Pol Bury: elle a été inaugurée en 2004 et se trouve dans le parc municipal. Il s'agit d'une structure mécanique composée de cylindres en acier mis en mouvement par la force de l'eau qui coule intérieurement, produisant des effets sonoressuggestifs.
Les fontaines appelées Duetto d'Acqua, la Rana e l’Airone (Grenouille et le Héron) et la Fontana dei Coccodrilli (Fontaine des Crocodiles) se trouvent dans les établissements Regina et Tettuccio.

Le petit village de Montecatini Alto, situé à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, a des origines médiévales et présente encore le tracé des anciens murs détruits en 1554 par les Florentins de Cosme I de Médicis qui s'apprêtaient à conquérir le territoire.
Vous pouvez y arriver facilement par un funiculaire datant des années 1800, qui est encore aujourd'hui intact et fonctionnel.
La Rocca et la Torre del Mastio se trouvent dans la partie élevée du village.
Les vestiges médiévaux du Palazzo del Podestà se trouvent en revanche sur la Piazzetta Giusti centrale avec la splendide Loggia del Parlascio, qui était à l'origine le siège des assemblées publiques et du marché.
Montecatini Alto dispose également d'une petite place sur laquelle vous trouverez de nombreux restaurants et bars à vin proposant d'excellents accords mets et vins.

Comme tous les autres coins de Toscane, Montecatini a son propre symbole gastronomique : les Cialde di Montecatini  sont de délicieux biscuits ronds, légers et nourrissants, parfaits pour accompagner le thé ou les vins doux.
Réalisés à partir de deux pâtes feuilletées fourrées d’une crème d’amandes, sans beurre ou autres matières grasses ajoutés, les biscuits sont un délice artisanal produit depuis 1920.