La façade néoclassique, avec son tympan triangulaire et son portique, se distingue des autres bâtiments du centre de Livourne. Malgré de nombreux bombardements pendant la Seconde Guerre mondiale, le Théâtre Goldoni a résisté et est devenu le plus grand espace théâtral de la ville.
Son histoire remonte au XIXe siècle, à l’année 1842, lorsque les entrepreneurs Francesco et Alessandro Caporali ont décidé de « construire un nouveau et extraordinaire théâtre ». Les travaux se poursuivent sans relâche pendant quatre ans et, en 1847, le théâtre est inauguré sous le nom de « Imperiale e Regio Teatro Leopoldo » en l'honneur du grand-duc Pierre Léopold II de Lorraine.
En quelques années, il passe d'un propriétaire à l'autre, et des travaux de restauration sont entamés. Il finit par être appelé le Regio Teatro Goldoni en 1860. Le nom, qui est resté le même jusqu'à aujourd'hui, est un hommage évident à Carlo Goldoni, le dramaturge, écrivain et librettiste dont le récit « Le smanie per la villeggiatura » (Le Désir de vacances) se déroule dans la ville de Livourne. Ce théâtre est riche en histoire : le Congrès de Livourne ou Congrès du Parti socialiste italien, se tint au Théâtre Carlo Goldoni en 1921.
Après une restauration considérable, la renaissance du théâtre Goldoni a eu lieu en 2004 : en présence du président de la République de l'époque, Carlo Azeglio Ciampi, une représentation de l’opéra « Cavalleria Rusticana » du compositeur de Livourne Pietro Mascagni a été représentée. Depuis ce jour-là, la vaste salle elliptique et les 115 loges caractéristiques se sont révélées dans toute leur splendeur lors de nombreuses productions, de riches programmes et de sessions de formation. En outre, à l'intérieur du théâtre, vous pourrez admirer une exposition permanente consacrée à Pietro Mascagni, où vous pourrez voir des reliques d’une grande valeur historique.