Le Temple de San Biagio, situé juste à l'extérieur du village de Montepulciano, est l'un des chefs-d'œuvre de l'architecture de la Renaissance italienne. Il a été construit entre 1518 et 1548 sur un projet d'Antonio da Sangallo l'Ancien, qui s'est inspiré de la basilique de Santa Maria delle Carceri à Prato, dont le plan central en forme de croix grecque est emprunté à Brunelleschi.
L'église et le presbytère adjacent ont été construits avec des blocs de travertin provenant des carrières voisines de Sant'Albino, sur le site d'une ancienne église paléochrétienne dédiée à la Vierge et plus tard à San Biagio. Le temple, consacré en 1537, possède une coupole centrale et une abside semi-circulaire, à l'intérieur de laquelle se trouve la sacristie. Sur le côté opposé se dressent deux clochers, dont seul celui de gauche est achevé.
Les autels intérieurs sont simples et dépourvus de décorations, à l'exception du maître-autel, qui présente de nombreux éléments décoratifs. Sur l'un des murs, on peut encore admirer une fresque de la Vierge trônant avec l'Enfant, connue sous le nom de Madonna di San Biagio, datant du XIVe siècle à Sienne, à laquelle des pouvoirs miraculeux ont été attribués en 1518 : c'est ainsi qu'est né le projet du nouveau temple à Montepulciano, également soutenu par le Pape Léon X.
Le presbytère situé devant l'église, a, lui aussi, été projeté par Sangallo et construit vers 1550 et il est caractérisé par une double loggia. Le puits situé en face du bâtiment a été érigé entre 1550 et 1551 et comportait à l'origine deux colonnes avec une architrave en travertin.