L'église de Santa Maria Assunta di Stazzema est une magnifique église paroissiale située juste à l'extérieur du village. Lieu de culte depuis des temps immémoriaux, il existe des preuves de la présence d'un ancien temple romain dès 200 avant Jésus-Christ. Tout ce qui reste de cette époque est une urne nichée dans les murs du bâtiment.
L'édifice sacré a subi des rénovations et des ajouts considérables au fil des siècles mais sa construction remonte probablement au début des années 1100. Cela a entrainé la destruction des vestiges de l'église d'origine. Cependant la beauté de ce chef-d'œuvre demeure à jamais.
Le complexe est étroitement lié au lieu où il se trouve, comme en témoigne la façade, entièrement réalisée en marbre bardiglio local. Le clocher de la fin du XIIIe siècle, l'un des plus anciens de la région, a également marqué la vie quotidienne des habitants par le son distinctif de ses trois cloches.
Parmi les diverses modifications, l'ajout des deux nefs latérales date du XVe siècle. De la même époque est la rosace attribuée à Lorenzo Riccomanni, qui a également conçu celle de la Cathédrale de Pietrasanta. Aujourd'hui, l'ouverture est couverte à l'intérieur par un précieux orgue de 1775. Situé à l'origine dans la Collégiale de San Pietro à Massa, il a été apporté ici par Elisa Bonaparte Baciocchi.
Le portique qui surplombe la vallée en contrebas est très impressionnant. Ajouté au XVIIe siècle pour relier l'église au presbytère, il est composée de trois élégants arcs en plein cintre en marbre blanc.
À l'intérieur du bâtiment, le plafond à caissons du XVIe siècle se distingue des autres éléments. On y trouve également quelques œuvres comme une Assomption de la Vierge de Pietro da Talata, une prédelle de Zacchia il Vecchio et une sculpture de Niccolò Civitali.