Musée de l'Ancienne Grancia et de l'Huile de Serre
Exposition sur l'histoire des anciennes fermes fortifiées à l'Hôpital Santa Maria della Scala de Sienne
Le Museo dell'Antica Grancia e dell'Olio di Serre (Musée de l'ancienne Grancia et de l'Huile de Serre), hameau de la commune de Rapolano Terme, documente l'histoire des anciennes fermes fortifiées, appelées Grance, qui appartenaient à l'Hôpital de Santa Maria della Scala à Sienne depuis le XIVe siècle.
La Grancia de Serre, qui remonte au XIIIe siècle, était un centre de production agricole capable de fournir une partie de l'alimentation de l'hôpital siennois. Un entrepôt de blé, de vin et d'huile. Afin de conserver cette multiplicité de fonctions, le Musée de l'Ancienne Grancia a un parcours articulé.
Il comprend également une section consacrée à la culture des olives et au cycle de l'huile, qui utilise les espace et les machines d'un ancien moulin à huile. Ces salles contiennent des panneaux sur la culture et le traitement de l'huile, qui au XXe siècle était stockée dans des ziri (cuves). Une autre section du musée abrite le centre de documentation des Grance.
Dans une aile du bâtiment, quatre stations multimédias permettent aux visiteurs de découvrir l'histoire de la Grancia et du système des Grance de Santa Maria della Scala à travers des hypertextes dédiés.
Informations sur l'accessibilité: regione.toscana.it
