Le long du Fosso Reale, l'une des voies navigables qui traversent la ville de Livourne et lui confèrent le charme d'une petite Venise, vous pourrez admirer un joyau architectural de la fin du XIXe siècle, le Mercato delle Vettovaglie (marché des provisions), également connu sous le nom de Mercato Centrale (marché central) ou Mercato Coperto (marché couvert).
Il a été construit selon un projet de l'architecte et ingénieur italien Angiolo Badaloni, sur le modèle de Les Halles, le marché central traditionnel de Paris.
Le Mercato delle Vettovaglie a été inauguré en 1894. Badaloni n'a pas seulement construit l'un des bâtiments qui deviendra plus tard l'un des points de repère de Livourne, mais il a aussi créé le plus grand marché couvert d'Italie et l'un des plus grands d'Europe.
Ce bâtiment est une œuvre architecturale commandée par le maire de l'époque, dans l'intention de relancer l'économie et d'améliorer la structure du marché préexistant. Plus tard, il devient un centre consacré non seulement au commerce alimentaire mais aussi culturel et artistique : ses bureaux au deuxième étage abritaient l'atelier de l'un des peintres et sculpteurs les plus influents du XXe siècle, Amedeo Modigliani. Selon la légende, il semble que l'artiste, touchant le fond du désespoir, ait jeté certaines de ses sculptures dans le fossé près du marché. Récemment, les œuvres ont été retrouvées et initialement attribuées au maestro, mais il s'est avéré par la suite qu'il s'agissait de fausses œuvres d'art.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la structure du marché a été fortement endommagée, mais la commune et les habitants eux-mêmes, grâce à des travaux de rénovation, ont redonné au bâtiment sa splendeur d'origine, telle que nous la voyons aujourd'hui lorsque nous nous promenons dans les rues pittoresques de Livourne. Le Mercato delle Vettovaglie est une étape incontournable lors d'une visite de la ville pour sa beauté architecturale, ses savoureuses spécialités locales et pour les nombreux événements qui y sont organisés.